I'm one of the biggest fans of peanut butter, that's what I eat with toast every morning for breakfast! It also taste amazing in dessert and particularly in this brownie recipe!

Yields 6 bars

1/3 cup melted butter
3/4 cup brown sugar
2 eggs
1 tsp of vanilla extract
1/3 cup peanut butter
Pinch of salt
1 cup flour
1/2 cup chocolate chips

  1. Preheat the oven to 350F.
  2. In a medium size bol, combine the butter and brown sugar with an electric mixer.
  3. Incorporate the eggs and vanilla and combine well.
  4. Incorporate the peanut butter and combine with an electric mixer.
  5. Incorporate the flour and salt and combine with an electric mixer.
  6. Add the chocolate chips and fold in with a spatula.
  7. Pour the batter in a 6" square baking pan and bake for 27-30 minutes. Do not overcook.
  8. Serve warm and it would be delicious with vanilla ice cream and a drizzle of melted chocolate. (optional)

Brownies au Beurre d'Arachide et Chocolat

Je suis une des plus grandes fans de beurre d'arachide, c'est ce que je mange sur des toasts tous les matins pour déjeuner! C'est délicieux également en dessert et particulièrement dans cette recette de brownies!

Portions 6 barres

1/3 tasse de beurre fondu
3/4 tasse de cassonade
2 oeufs
1 cuillère à thé d'extrait de vanille
1/3 tasse de beurre d'arachide
Une pincée de sel
1 tasse de farine
1/2 tasse de pépites de chocolat

  1. Préchauffer le four à 350F.
  2. Dans un grand bol, mélanger le beurre et la cassonade avec un batteur électrique.
  3. Incorporer les oeufs et la vanille et bien mélanger.
  4. Incorporer le beurre d'arachide et mélanger avec le batteur électrique.
  5. Incorporer la farine et le sel et mélanger avec le batteur électrique.
  6. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger avec une spatule.
  7. Verser la pâte dans un moule carré de 6" et cuire pendant 27-30 minutes. Ne pas trop cuire.
  8. Servir chaud avec de la crème glacée à la vanille et un peu de chocolat fondu sur le dessus! (optionnel)