Fruit and Yogourt Popsicles

A very refreshing and simple popsicle recipe that takes no time to make and that should be part of everybody's heat wave survival kit. I used these fruits because that's what I had in my freezer but feel free to use other ones.

Yields 6 popsicles

1/2 cup yoghurt (any flavor you want)
1/2 cup frozen bluberries
1/2 cup frozen raspberries
1/2 cup of frozen pineapple
1/8 cup water

1. Combine all the ingredients in a food processor and pulse until you get a smooth texture. If the texture is too thick, you can add a little bit more water
2. Pour the mixture into popsicle mould, add the popsicle sticks and keep in freezer for 6-12 hours or until the popsicles are completely frozen.

Popsicles aux fruits et yogourt

Une recette de popsicle tellement simple et rapide à faire et qui devrait être dans le kit de survie anti-cannicule de tout le monde! J'ai utilisé ces fruits parce que c'était ce que j'avais dans le congélateur mais vous pouvez utiliser d'autres fruits sans problème.

Portions: 6 popsicles

1/2 tasse de yogourt (saveur au choix)
1/2 tasse de bleuets congelés
1/2 tasse de framboises congelés
1/2 tasse de morceaux d'ananas congelés
1/8 tasse d'eau

1. Mettre tous les ingrédients dans un robot culinaire et réduire jusqu'à l'obtention d'une purée lisse et onctueuse. Si la texture est trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu d'eau
2. Verser en partie égale dans 6 moules à popsicle, ajouter les bâtons et congeler pendant 6-12 heures ou jusqu'à temps qu'ils soient complètement congelés.